Рынок продуктов питания на маркетплейсах: динамика продаж и эффективные стратегии продвижения

Еще несколько лет назад покупка продуктов питания на маркетплейсах казалась скорее экспериментом, чем устойчивым потребительским паттерном. Однако сегодня эта категория уверенно набирает обороты, а крупнейший маркетплейс России — Wildberries — превращается в полноценную площадку не только для одежды и электроники, но и для продовольственного ритейла.

Чтобы продажа продуктов питания на маркетплейсах была успешной в условиях растущей конкуренции, изменения потребительских привычек и стремительного перехода аудитории в онлайн, важно понимать тренды рынка. Рынок продуктов питания на Wildberries стал одной из наиболее интересных точек роста как для производителей, так и для импортеров. Особенно заметен рост в подкатегориях с долгим сроком хранения — таких как консервы мясные, кофе зерновой, конфеты.

В данном материале мы рассмотрим структуру и динамику продаж продуктов питания на маркетплейсах, определим самые быстрорастущие сегменты, разберем поведение покупателей и сделаем выводы о перспективах развития.

Этот обзор будет полезен как действующим продавцам, так и тем, кто только планирует выход в e-grocery на маркетплейсах.

Методология анализа: При расчетах используются традиционные методы: вычисление абсолютных и относительных величин, сравнение, сводка и группировка, а также представление данных в графическом виде.

Источники информации: mpstats.io, Wildberries.

Ограничения: Анализ проводился по продавцам, работающим по схеме FBO, из-за отсутствия релевантных статистических данных по схеме FBS.

Динамика продаж продуктов питания на маркетплейсах

За последние два года категория «Продукты» на маркетплейсе Wildberries продемонстрировала устойчивую положительную динамику по ключевым показателям: объёму выручки, количеству заказов, среднему чеку и числу активных продавцов. Это говорит о постепенной трансформации Wildberries из платформы для покупки одежды и бытовых товаров — в полноценную e-grocery площадку.

Динамика выручки и продаж категории «Продукты», май 2023 – апрель 2025 года

Выручка: Общий объём выручки в категории увеличился более чем в два раза: с 3,2 млрд. рублей в мае 2023 года до 6,6 млрд. рублей в апреле 2025. Пиковыми месяцами традиционно остаются декабрь и ноябрь, когда производятся закупки в преддверии праздников: в декабре 2023 года выручка составила 7,3 млрд. рублей, а в декабре 2024 — уже 7,9 млрд. рублей.

Заказы: Количество заказов в товарной категории также демонстрирует активный рост. Если в мае 2023 года было оформлено около 7,2 млн заказов, то в апреле 2025 — уже почти 14 млн. Максимум пришёлся на декабрь 2024 года, когда покупатели оформили более 16,7 млн. заказов. Это подчёркивает критическую важность сезонного планирования и промо-активностей для участников продуктового рынка.

Динамика среднего чека в категории «Продукты», май 2023 – апрель 2025 года

Средний чек: Средний чек на протяжении двух лет находился в диапазоне от 400 до 480 рублей. Минимальное значение наблюдалось в январе 2024 года — 383 рубля, что связано с типичным спадом спроса после новогоднего бума. Однако уже к весне 2025 года зафиксировано устойчивое восстановление: в марте чек достиг 482 рублей, а в апреле составил 477 рублей. Это означает, что покупатели снова готовы тратить больше — несмотря на высокую конкуренцию внутри категории.

Динамика количества продавцов за последние 2 года

Категория «Продукты» на Wildberries продолжает привлекать новых участников — как локальные бренды, так и крупные дистрибьюторы. За последние два года количество активных продавцов в этой категории постоянно росло, за исключением отдельных сезонных колебаний.

Динамика количества продавцов в категории «Продукты», май 2023 – апрель 2025 года

В мае 2023 года на площадке было представлено 16 505 продавцов. К апрелю 2025 года это число достигло 16 716, что говорит о приросте 1,3% за 24 месяца. Особенно показателен рост в течение 2024 года, когда конкуренция усилилась: в августе продавцов насчитывалось 17 178, в сентябре — 16 727, в ноябре — 16 459, а к декабрю количество вновь выросло до 16 744. Однако с начала 2025 года наблюдаются локальные колебания: в феврале произошло резкое снижение до 14 543, а в марте и апреле — постепенное восстановление до 16 715 и 16 716 соответственно. Такие всплески и падения могут быть связаны с:

• выходом и уходом сезонных продавцов (например, подарочной продукции или спецнаборов),
• жёсткой конкуренцией и повышенными требованиями маркетплейса,
• а также с экономическими условиями, влияющими на маржинальность торговли в этой категории.

Несмотря на кратковременные просадки, общее количество продавцов продолжает расти.

Общий тренд и наличие сезонности по категории «Продукты»

Анализ продаж и выручки за два последних года показывает, что категория «Продукты» на Wildberries развивается по устойчивому восходящему тренду. Это один из товарных сегментов маркетплейса, где прирост сохраняется вне зависимости от колебаний в других отраслях — благодаря широкой корзине, регулярности покупок и росту доверия к e-grocery.

При этом внутри общего роста чётко прослеживается выраженная сезонность, обусловленная как бытовыми привычками, так и календарными праздниками. Самым сильным пиковым периодом остаётся декабрь — именно он аккумулирует спрос на сладости, подарочные наборы, деликатесы и консервированную продукцию. Другой важный всплеск наблюдается в феврале за счет гендерных праздников.

В противоположность этому, январь и июнь — месяцы с традиционно пониженной покупательской активностью. Январь характеризуется выгоранием спроса после праздников, а июнь — началом отпускного сезона и временным снижением числа заказов.

Тем не менее, несмотря на эти сезонные колебания, долгосрочный тренд остаётся положительным: и объём продаж, и средний чек растут из года в год. Это говорит о формировании устойчивой привычки покупать продукты на маркетплейсе и об увеличении ассортимента.

Таким образом, категория «Продукты» на Wildberries — это не просто временный всплеск интереса, а стабильно развивающееся направление, в котором важно учитывать сезонность, выстраивать прогнозы и адаптировать ассортимент под конкретные месяцы.

Ключевые категории и лидеры рынка продуктов на маркетплейсах

Топ-10 подкатегорий и их доли в категории «Продукты»

В структуре категории «Продукты» лидируют товары с длительным сроком хранения:

• Кофе зерновой (7,5% выручки)
• Конфеты (6,3%)
• Чай (6,1%)

Заменители грудного молока, орехи и товары с ЗОЖ-позиционированием также демонстрируют стабильный рост.

Топ-продавцы в этих подкатегориях занимают значительные доли рынка, что свидетельствует о высокой конкуренции и необходимости грамотной работы с ассортиментом, упаковкой и продвижением.

Второй эшелон подкатегорий показывает не менее интересную динамику: Заменители грудного молока приносят 4% выручки по категории, по данному предмету отмечается сдержанная конкуренция (всего 81 продавец), но высокая частота повторных покупок и лояльность аудитории. Орехи приносят 3,6% выручки по категории. Особенно активно растут товары с ЗОЖ-позиционированием: кешью, миндаль, смеси без сахара.

Товары с ненулевой выручкой, апрель 2025.

Категория «Продукты» на Wildberries перестаёт быть нишевой. По итогам апреля 2025 года выручка этой группы товаров превысила 6,6 млрд. рублей, а количество активных продавцов достигло 16 974. Это сопоставимо с показателями традиционно сильных категорий — одежды, косметики и электроники.

Одним из ключевых факторов роста становится низкий порог входа. Категория остаётся доступной для малого и среднего бизнеса, включая локальных производителей, ремесленные бренды и дистрибьюторов с ограниченным маркетинговым бюджетом. В то же время высокая фрагментация требует от продавцов качественной упаковки, грамотной работы с отзывами и активного использования инструментов продвижения внутри площадки.

Продажа продуктов на маркетплейсах для производителей и дистрибьюторов — это:

• быстрый способ тестировать спрос без выхода в офлайн-ретейл;
• маркетинг на масштабе, если грамотно использовать инструменты продвижения, упаковку и карточку товара;
• потенциал масштабирования, особенно в товарных группах с долгим сроком хранения и понятным УТП.

На фоне высокой конкуренции ключевым остаётся правильный выбор подкатегории, аналитика конкурентной среды и четкая стратегия продвижения.

Ключевые подкатегории и их динамика

Отдельное внимание целесообразно уделить подкатегориям Кофе зерновой, Конфеты и Консервы мясные, как наиболее показательным для анализа.

Динамика по товару Кофе зерновой, май 2023 – апрель 2025

По рассматриваемому товару отмечается стабильно растущий тренд, как в разрезе продаж, так и в разрезе выручки (прирост суммы выручки за апрель 2025 к апрелю 2024 года составил 60%). Наблюдаются выраженные всплески в ноябре и декабре, которые объясняются участием в популярной распродаже «Черная пятница», а также подготовкой к Новому году. По темпам роста выручка обгоняет продажи в штуках, что говорит о динамичном росте величины среднего чека (прирост за апрель 2025 к апрелю 2024 составил 47%). По итогам апреля 2025 года выручка этой группы товаров превысила 500 миллионов рублей, количество продаж в штуках превысило 320 000, а средний чек составил 1 528 руб.

Динамика по товару Конфеты, май 2023 – апрель 2025

По предмету Конфеты также отмечается стабильно растущий тренд, как в разрезе продаж, так и в разрезе выручки (прирост суммы выручки за апрель 2025 к апрелю 2024 года составил 39%). Наблюдаются выраженные всплески в декабре и феврале, причиной которых является подготовка к Новому году и гендерным праздникам. По темпам роста выручка обгоняет продажи в штуках, что говорит о динамичном росте величины среднего чека (прирост за апрель 2025 к апрелю 2024 составил 12%). В пиковый период в декабре 2025 года выручка этой группы товаров превысила 1 млрд 700 миллионов рублей, количество продаж в штуках превысило 660 000, а средний чек составил 387 руб.

Динамика по товару Консервы мясные, май 2023 – апрель 2025

Из трех рассматриваемых предметов наиболее динамично растет выручка по Консервам мясным (прирост суммы выручки за апрель 2025 к апрелю 2024 года составил 157%). Присутствует ежегодный всплеск категории в октябре, что, вероятнее всего, объясняется периодом, когда потребители традиционно делают запасы на зиму. Это особенно актуально в нестабильной экономической ситуации: люди закупают долгохранящиеся продукты — тушенку, паштеты, рагу — про запас. По итогам апреля 2025 года выручка по Консервам мясным превысила 43 миллиона рублей, количество продаж в штуках превысило 36 000, а средний чек составил 1 183 руб.

Топ-5 продавцов ключевых подкатегорий и их доли в данных подкатегориях 

ООО «Дежанейро» лидирует в подкатегории Кофе зерновой с долей 7,9%. Компания занимается прямыми поставками кофе из Бразилии и обжаривает его на собственном производстве, что обеспечивает контроль качества. ООО «Маркет Плюс», ИП Михайлов А.В., ИП Бабин Р.Н. и Роко занимают доли от 3,2% до 5,0%, что указывает на равномерное распределение рынка зернового кофе среди продавцов и высокую конкуренцию.

В подкатегории Конфеты ООО «Вайлдберриз» имеет долю 10,1%, ЗАО «Конкорд», ООО «Кондитерская Фабрика Победа», ИП Фазуллин И.Р. и ИП Ковалышкин И.Е. занимают доли от 3,7% до 7,6%, что говорит об умеренной концентрации в категории.

По Консервам мясным наблюдается высокая концентрация и доминирование лидеров: ООО «Чашико» занимает 20,4% рынка мясных консервов. Компания зарегистрирована в ноябре 2023 года в Смоленске и специализируется на онлайн-торговле.

ООО «Стандарт» (Курганский мясокомбинат) имеет долю 15,4%. Это предприятие с более чем столетней историей, основанное в 1907 году. Оно является одним из крупнейших производителей мясной консервации в России и активно модернизирует производство. ИП Корнюшко Т.Ю., ООО «Здоровая Страна» и ИП Балбарова В.Э. также входят в пятёрку лидеров, занимая доли от 7,2% до 9,3%. Пять продавцов контролируют более 60% категории, что свидетельствует о том, что рынок тяготеет к олигопольной структуре, где ключевые продажи сосредоточены у ограниченного числа компаний.

Изменения и тренды категории «Продукты» за последний год

Анализ выручки за период с апреля 2024 по апрель 2025 года показывает, что наиболее взрывной рост в категории «Продукты» продемонстрировали подкатегории «Наборы для приготовления выпечки» и «Пироги».

Динамика выручки подкатегорий «Наборы для приготовления выпечки» и «Пироги», апрель 2024 – апрель 2025

Год назад эти товары были практически незаметны в структуре продаж: выручка по пирогам составляла всего 11 388 рублей, а по наборам — 240 693 рублей. За год ситуация изменилась кардинально — в апреле 2025 года выручка по пирогам превысила 1,28 млн. рублей, а по наборам достигла впечатляющих 4,05 млн. рублей.

Особенно заметен резкий скачок в первом квартале 2025 года по обеим подкатегориям. Такой рост может быть связан с ростом интереса к домашней кулинарии, праздничными поводами (8 марта, Пасха), а также с удобством доставки и яркой упаковкой этих товаров. Карточки с фотографиями аппетитной выпечки, понятные форматы (наборы «всё в одном») и высокий рейтинг контента могли сыграть ключевую роль в завоевании доверия покупателей.

Это хороший пример того, как даже в зрелой категории можно найти новые точки роста. Товары, соответствующие актуальным покупательским сценариям — «быстро приготовить», «удобно подарить», «вкусно дома» — способны за короткое время стать ключевыми драйверами продаж.

Среди подкатегорий, которые заметно потеряли в выручке за последний год, выделяются «Манго» и «Грибы сушеные».

Динамика выручки подкатегорий «Манго» и «Грибы сушеные», апрель 2024 – апрель 2025

Если в апреле 2024 года выручка по манго составляла более 7,5 млн. рублей, то к апрелю 2025 она сократилась почти в 5 раз — до 1,5 млн. рублей. Падение происходило постепенно, начиная с августа, и в течение осени и зимы спрос не восстановился. Это может быть связано с насыщением ниши, сезонностью предложения, снижением привлекательности предложения по цене или качеству, а также общим снижением интереса к продукту без обновления ассортимента.

Аналогичная картина наблюдается и с подкатегорией «Сушёные грибы». В апреле 2024 года их выручка составляла 31 млн. рублей, а к апрелю 2025 — снизилась до 7,1 млн. рублей. Пик продаж пришёлся на лето и начало осени 2024 года, после чего начался стабильный спад. Вероятно, в данном случае сработали сразу несколько факторов: высокая база прошлого года (эффект прошлого сезона), насыщение карточек и отсутствие новинок, снижение частоты повторных покупок.

Такая динамика показывает, что даже сильные подкатегории с большой выручкой могут быстро терять позиции без регулярного обновления контента, акций и товарной матрицы. Покупатель на маркетплейсе остро реагирует на изменения цен, рейтинг карточек, доступность аналогов и визуальное оформление. Поддержание спроса требует постоянной работы — как с контентом, так и с ценовым позиционированием.

Рост доли локальных брендов

За период с мая 2023 по апрель 2025 года на Wildberries наблюдается устойчивый рост доли выручки, приходящейся на товары российского производства.

Доля товаров российского производства, май 2023 – апрель 2025

В середине 2023 года доля товаров локальных производителей стабильно держалась на уровне 60–62%. С декабря 2023 начался уверенный подъём: в последнем месяце года доля российских товаров составила 74% — максимальное значение за всё время наблюдений. В течение первого квартала 2024 года тренд сохранялся: от 70% в январе до 72% в марте.

Во второй половине 2024 и начале 2025 года показатель стабилизировался на уровне 66–70%, при этом оставаясь значительно выше значений предыдущего года. Даже в апреле 2025 доля отечественной продукции в выручке составляла 65%, что на 4 процентных пункта выше, чем годом ранее.

Этот тренд может быть связан с несколькими факторами: ростом количества локальных производителей, адаптацией российских брендов под формат маркетплейса, снижением логистических и таможенных затрат, а также с растущей лояльностью потребителей к продукции с понятным происхождением. Немаловажно и то, что российские производители быстрее адаптируются к требованиям Wildberries по скорости отгрузки, визуальному контенту и ассортименту, что обеспечивает им лучшие позиции в выдаче.

Таким образом, растущая доля локальных брендов — это не просто статистика, а признак укрепления национального предложения и изменения структуры потребительского спроса.

Ценовые сегменты

Динамика ценовых сегментов

Сравнительный анализ товаров в категории «Продукты», которые находились в наличии весь месяц, за апрель 2024 года и апрель 2025 года показывает, что рост в 2025 году наблюдается во всех ценовых сегментах, но с разной интенсивностью.

Наиболее стремительно растёт сегмент «Премиум», где средняя цена товара превышает 1500 руб. Это может свидетельствовать о двух трендах:

• росте доверия к маркетплейсам при покупке дорогих продуктов (например, кофе, полезных наборов, деликатесов),
• усилении роли подарочной упаковки, ЗОЖ-брендов и нишевых решений в более состоятельной аудитории.

Также уверенный рост демонстрирует «Средний» сегмент (от 300 до 800 руб.), который остаётся ядром массового спроса. Именно здесь чаще всего находятся повседневные товары — крупы, снеки, сладости в средней фасовке.

Таким образом рост охватывает весь рынок, но особенно быстро расширяется верхняя ценовая зона. Это делает сегмент «Премиум» особенно перспективным для выхода новых брендов с качественным контентом, УТП и упаковкой.

Связь цен с отзывами и рейтингами

В рамках анализа 50 самых прибыльных товаров в категории «Продукты» за апрель 2025 года наблюдается устойчивая положительная корреляция между медианной ценой и количеством отзывов, но рейтинг при этом остаётся стабильно высоким — независимо от ценового сегмента.

Большинство топовых товаров по выручке находятся в ценовом диапазоне от 800 до 1 600 рублей — это кофе, смеси, БАДы и наборы. Именно в этом сегменте наибольшая плотность отзывов: например, зерновой кофе с ценой 1 610 рублей набирает 70 000 отзывов, молочные смеси с медианой около 1 450 рублей — от 13 000 до 52 000 отзывов. Это указывает на то, что покупатели активно взаимодействуют с карточками в этой ценовой зоне, оставляя обратную связь при высоком объёме покупок.

Отдельно стоит отметить, что рейтинг 4.8–4.9 стал практически стандартом для успешного товара. Даже товары с самой низкой ценой в выборке имеют оценку 4,8–4,9. Это означает, что высокий рейтинг — необходимый, но не достаточный фактор: большинство покупателей уже ожидают идеальную оценку и начинают принимать решения, ориентируясь на другие параметры — медиа, упаковку, описание, а также объем и стабильность отзывов.

Интересна ситуация с товарами в высоком ценовом сегменте: например, чай детокс за 2 435 рублей или растворимый кофе за 2 316 рублей показывают отличные рейтинги (4.9), но имеют сравнительно небольшое число отзывов. Это может говорить о нишевом, но качественном предложении, либо о работе с узкой целевой аудиторией.

Таким образом, самые высокие объёмы продаж достигаются в среднем ценовом сегменте с высоким доверием и накопленным социальным подтверждением. В то же время, даже бюджетные товары могут входить в топ, если они предлагают понятное УТП и поддерживают высокую оценку. Для продвижения нового товара ключевым остаётся быстрое накопление отзывов, удержание рейтинга на уровне 4.8+ и работа с карточкой как с полноценной витриной.

Разбор подкатегории «Конфеты»

Подкатегория «Конфеты» — это показательная ниша с точки зрения покупательского поведения и рыночной динамики. В отличие от других продуктовых сегментов, здесь решающую роль часто играет эмоциональный фактор: покупка совершается импульсивно, на уровне «приятного бонуса» или сезонного подарка. Это делает категорию особенно чувствительной к оформлению карточки товара, визуалу, акциям и отзывам.

Важно и то, что внутри подкатегории хорошо различимы подниши: шоколад, карамель, пастила, мармелад, ЗОЖ-сладости и другие. Это позволяет проанализировать, как ценовая стратегия, формат упаковки или вкусовое позиционирование влияют на результативность товара.

Кроме того, «Конфеты» — это отличная иллюстрация того, как на одной площадке могут сосуществовать крупные бренды и небольшие производители, конкурируя за лояльность покупателя. Здесь особенно хорошо видны разные стратегии продвижения: кто выигрывает за счёт ассортимента, кто — за счёт упаковки, кто — за счёт работы с продвижением.

Эти особенности делают подкатегорию «Конфеты» удобной для более глубокого анализа — как в рамках маркетплейс-аналитики, так и в контексте стратегий выхода новых продавцов в продуктовый сегмент.

В апреле 2025 года в подкатегории «Конфеты» на Wildberries было представлено 274 334 уникальных SKU от 6 483 брендов. Это впечатляющее разнообразие подчёркивает высокую фрагментацию предложения: множество производителей и фасовок, широкий ценовой диапазон, огромное число вкусов и форм.

Даже лидеры продаж не контролируют значительную долю оборота — рынок остаётся высококонкурентным и открытым для новых игроков.

ТОП-5 брендов подкатегории «Конфеты»: оборот, отзывы, рейтинг

Топ-5 брендов подкатегории «Конфеты», апрель 2025

На первый взгляд, таблица демонстрирует лидерство бренда «Кремлина», занявшего первое место по выручке в подкатегории «Конфеты». Однако при более внимательном рассмотрении возникает ряд вопросов: низкие средние рейтинги у большинства лидеров (вплоть до 2.7–3.4 баллов) могут говорить о несоответствии ожиданий покупателей, маркетинговом продвижении без должной продуктовой поддержки или проблемах с качеством.

Особенно выделяется бренд SCANDIC, который замыкает ТОП-5, но при этом обладает самым высоким рейтингом — 4.2. Это может говорить о более высоком качестве продукта, лучшей упаковке или честной работе с отзывами — что даёт бренду потенциал для роста.

Также стоит отметить, что высокая выручка не всегда коррелирует с репутацией: большинство представленных брендов демонстрируют массовый охват, но сталкиваются с вызовами в удержании лояльной аудитории.

Эти данные подчёркивают, что в категории «Конфеты» ключевыми становятся не только цена и охват, но и работа с качеством, упаковкой и восприятием бренда.

Тренды в подкатегории

Динамика выручки по подарочным наборам конфет, февраль-апрель 2025

В период с февраля 2025 по апрель 2025 произошел существенный рост выручки по подарочным наборам сладостей, что обусловлено подготовкой к 8 марта и Пасхе. Товары в подарочной упаковке актуальны в преддверии всех праздников в течение года.

Динамика выручки по товарам со словом «натуральный» в наименовании, февраль-апрель 2025

Одной из чётко выраженных тенденций в подкатегории «Конфеты» за февраль–апрель 2025 года стал устойчивый рост выручки у товаров, в наименовании которых присутствует слово «натуральный». Это указывает на высокий спрос со стороны покупателей на продукты, ассоциирующиеся с более здоровым и качественным составом, что говорит о том, что бренды, работающие в категории «Конфеты», могут эффективно усиливать конверсию, делая акцент на натуральность как в самом продукте, так и в коммуникации: от названия до оформления карточки.

Динамика выручки по мармеладу, февраль-апрель 2025

Мармелад — это динамично растущий сегмент в рамках «Конфет», привлекательный для новых продавцов благодаря своей универсальности, разнообразию вкусов и форматов, а также возможности гибко работать с упаковкой и ценовым позиционированием. Причины этого тренда многослойны:

• Мармелад воспринимается как относительно "легкий" и ЗОЖ-дружественный десерт, особенно в вариантах без сахара и с добавлением пектина.
• Он универсален — подходит как взрослым, так и детям, может выступать как повседневный продукт, так и элемент подарочного набора.
• На маркетплейсах хорошо продаются как классические форматы (апельсиновые дольки, фигурки), так и новые формы подачи: мармелад в банках, саше, зип-пакетах.

Контент как конкурентное преимущество

Анализ наиболее успешных карточек в подкатегории «Конфеты» за апрель 2025 года показывает, что визуальная презентация, ассортимент и качество контента оказывают прямое влияние на продажи. Ниже — примеры товаров, которые стали лидерами по выручке именно благодаря этим элементам:

Эти карточки объединяет несколько факторов:

• обилие фото — 7 и более изображений позволяют лучше представить товар,
• длина описания превышает 2 000 символов — это даёт маркетплейсу больше семантики для поисковой выдачи и отвечает на вопросы покупателя,
• контент-рейтинг у большинства — от 80 и выше, что говорит о высоком качестве контента, включая грамотные тексты, структуру, метки, теги и визуал.

Особое внимание стоит обратить на бренд Nutley: товар с видео, 17 фото, хорошим рейтингом и подробным описанием обеспечивает одну из самых высоких выручек в подкатегории — несмотря на большое количество конкурентов. Это подтверждает: медиа и упаковка играют решающую роль, особенно в условиях высокой конкуренции.

Выводы и рекомендации 

Категория «Продукты» на маркетплейсе Wildberries демонстрирует устойчивый рост и активно переходит из разряда экспериментальных ниш в полноценное направление для e-commerce. Динамика выручки, числа заказов и среднего чека говорит о высокой степени зрелости: с мая 2023 по апрель 2025 выручка выросла более чем вдвое, при этом заметен чёткий сезонный характер спроса и активное расширение предложения — как по ассортименту, так и по числу продавцов. Отдельные подкатегории, такие как зерновой кофе, конфеты, детское питание, уверенно закрепились в структуре топ-продаж, а рост «Премиум»-сегмента и продуктов с ЗОЖ-позиционированием указывает на растущую долю осознанного потребления.

Для новых игроков оптимальной стратегией будет заход в быстрорастущие или недостаточно насыщенные подкатегории. К таким направлениям сейчас относятся «Наборы для приготовления выпечки», «Пироги», а также продукты с акцентом на натуральность, отсутствие сахара и ЗОЖ-форматы. В этих нишах ещё невысок уровень конкуренции и есть пространство для формирования узнаваемости. Также перспективны продукты с эмоциональной или подарочной составляющей — они хорошо реагируют на сезонный спрос и могут быстро набирать обороты при грамотной упаковке и продвижении.

Для уже присутствующих на площадке брендов ключевыми точками роста остаются работа с карточкой товара, отзывами и контентом. В условиях высокой фрагментации и избытка предложений выигрывают те, кто предлагает покупателю не только хороший продукт, но и удобный формат, визуальную привлекательность, понятное УТП. В среднем ценовом сегменте наблюдается высокая плотность отзывов и максимальная вовлечённость аудитории, поэтому особое внимание стоит уделить удержанию рейтинга на уровне 4.8+, расширению ассортимента в рамках подкатегории и тестированию новых форматов упаковки. Работа с карточкой как с полноценной точкой продаж — ключевой инструмент роста в зрелой, но всё ещё расширяющейся категории.

Этот анализ доказывает, что для стабильного роста на маркетплейсах необходима системная работа, основанная на данных. Однако формирование и содержание собственной экспертной команды может стать серьезным барьером для бизнеса. Это требует не только финансовых вложений, но и времени на поиск и обучение специалистов.

Группа консалтинга «Первый Бит» предлагает вам надежное партнерство. Мы возьмем на себя всю сложную аналитическую работу и разработку стратегии, чтобы вы могли сфокусироваться на развитии продукта и бизнеса. Наш многолетний опыт — ваша гарантия защиты от дорогостоящих ошибок и уверенного роста продаж.

Давайте обсудим вашу стратегию? Запишитесь на бесплатную консультацию, чтобы получить экспертную оценку ваших перспектив и конкретные шаги для увеличения прибыли на маркетплейсах.